发布由丹尼尔·温斯顿

为了纪念可可-爱和医学

没有食物是诱人的巧克力很...更多,甚至比超级食品,它可以理所当然地被称为一个幸福的食物。客观地讲,这不是什么好看的,虽然。想象一下,你从另一个星球来了,赠送了一块巧克力......展开了闪闪发光箔之后,你可能感到困惑,不知有什么大惊小怪约。平原。棕色。轻微的微光。巧克力是几乎没有视觉上的发言权,彩虹甜菜或紫色西红柿传家宝令人振奋。然而,是什么让巧克力很迷人关系不大,与外表。这是所有关于感情。个中滋味的优惠福利,反映爱情的甜美感。 Since chocolate casts an alluring spell on those who dare take a bite, it's viewed through a sensory lens, as an object of desire.

亚博国际彩票官网当然,巧克力有超自然的根源。除了其巨大的药用价值,古往今来,人们认为拥有超凡脱俗的权力。早在公元460年,可可被尊为“神的食物”,与心脏开幕效果。数千年前,玛雅的崇拜“可可精神”,并会在神的荣誉执行神圣的仪式和仪式。原始形式,可可,从水果起源可可树;然后,它被做成小粒、豆子或磨成细粉出售,很像可可如获至宝的美味,玛雅人曾经买卖可可豆作为货币。按照世界可可基金会,它是西班牙征服者们将可可用作饮料,用糖和香料来增加苦涩的味道,将其重新定义为一种有益健康的美味春药。

今天,可可因其丰富的健康的好处;它富含多酚矿物质,包括铜,钙、锌和铁;类黄酮有皮肤抗氧化属性。可可也消炎,可以提供神经保护,并且可以是情绪增强。如果这还不够深刻,可可也已经研究了它的链接,以降低风险心脏病,改善认知功能,并可以减轻焦虑。

那么,为什么吃巧克力的感觉会这么好呢?在某种程度上,你可能会说可可含有一种有机的幸福鸡尾酒的植物基化合物。可可碱, (一个苦的生物碱)刺激和放松。色氨酸(少量)帮助大脑产生血清素,产生愉悦的感觉。此外,可可和巧克力中也含有少量的咖啡因,可以改善情绪。由于商店购买的巧克力通常是经过大量混合和加工(发酵和烘烤),yOU可能会问:是一块巧克力真的健康吗?巧克力中的可可含量差别很大。我n对比,生可可保持了它的大部分营养成分完好无损。如果你已经尝过可可,你可以愉快地是多么的美味感到惊讶。幸运的是,可可粉可以在大多数被取代,如果不是全部,食谱,呼吁有一些小的调整,不加糖的巧克力粉:可可会吸收比巧克力粉多的液体,可可会是酸性,不像可可。

网状的医疗与精神,并执行自己的可可仪式。

DIY可可仪式

(产生2杯)

将半杯泉水和2大汤匙可可粉放入平底锅中煮沸。小火慢炖,搅拌至溶解。加入1 / 3茶匙肉桂,1 / 4茶匙姜粉,少许丁香粉,继续搅拌,慢炖。混合1杯半杏仁,牛奶,椰子,或燕麦牛奶。

当你搅拌时,让意识到你的呼吸;吸气进入你的腹部。慢慢地呼气,默默地感谢大自然给予她的恩惠。在煮沸之前,把火关掉。将混合物倒入一个陶瓷碗或瓷杯中。如果你愿意,可以随意添加甜味剂。

在一个安静的不受干扰的环境,杯可可在你的手中。感觉它的温暖传遍你的手臂,让你的身体充满纯净的光。深吸一口啤酒。当你准备好了,喝一小口……体验它的味道,点燃你的味蕾。吞咽的时候闭上眼睛。想象药剂打开你的心轮。看到绿色和粉红色的颜色。想象你的创造力自由地流动。当你在可可上冥想时,专注于对自己和他人产生爱和幸福的感觉。

当你把可可豆融入到你的饮食中时,注意不要吃得太多。在你的早餐咖啡里加一茶匙。撒一点杏仁黄油,酸奶和冰沙。有关食谱,请查看Simple Vegan的博客,原料可可豆咬12个健康食谱可可,从Hummusapien。想了解yabo国际网站更多巧克力的历史,请阅读,巧克力,神的食物由康奈尔大学。

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